1 limetku důkladně omyjeme a nakrájíme na osminky, které rozdělíme do vysokých sklenic. Zasypeme hnědým cukrem a pomocí dřevěné paličky trochu pomačkáme, aby limetka pustila šťávu.Kostky ledu rozdrtíme na kousky, lístečky máty nasekáme nadrobno nebo rozdrtíme spolu s limetkou. Led i mátu přidáme do sklenic. Přísady ve sklenici zalijeme rumem a sodou. Dozdobíme mátou.