1 kg vařených brambor
200 g uzeného masa, šunky, zbylé pečeně, vykostěných slanečků nebo matjesů
100 g cibule
3 nakládané okurky
zálivka:
200 g majonézy
ocet
sůl

Ještě teplé brambory oloupeme, nakrájíme, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a nakrájené okurky. Všechny přísady na zálivku důkladně promícháme a nalijeme na salát.