90 dkg hladké mouky
30 dkg cukru
60 dkg másla
4 žloutky
citrónová kůra, vanilka

Všechny uvedené ingredience zpracujeme na vále v těsto a necháme odpočinout. Potom na vále vyválíme plát a vykrajujeme vykrajovátky různá kolečka, kytičky, srdíčka apod. Dáme na vymazaný plech a pečeme zhruba při 170 °C. Vychladlé potom slepujeme dva stejné tvary k sobě pikantní marmeládou (výborná je rybízová). Pěkně vypadá, když si vykrojíte polovinu ornamentů s dírkou a potom při slepování dáte ten s dírkou nahoru.